Produse pentru ciocolata neagra făcută în casă (17)

Présenté sous forme de palets dégustation à la fois fin et délicat, ils seront parfaits pour accompagner un café ou un thé. Ce chocolat Grand Cru du Vietnam est un véritable coup de coeur. Issu d'une filière solidaire et responsable, il vous fait découvrir ses notes élégantes et distinguées. En entrée de bouche, des notes citronnées s’expriment, suivies par des arômes de fruits rouges et de sous bois tropicaux. Ce chocolat est marqué d’une constance cacaotée soutenue par des nuances fruitées très vives. Ce chocolat Grand Cru est issu de la filière Vietcacao ayant pour but initial le soutien à de jeunes handicapés en le intégrant au sein de la filière du cacao. Longtemps délaissée, la culture du cacao connait un renouveau et un engouement grandissant au Vietnam. Aujourd’hui, la Filière Vietcacao est dédiée au traitement postrécolte du cacao, ainsi qu’au développement du cacao fin vietnamien par des partenariats avec les familles de planteurs et les acteurs de la filière cacao. Poids net:170g DDM:12 mois

Une référence des plus concentrée en actifs de notre gamme ! Nous avons sélectionné des fleurs spécifiques pour le réaliser, le skuff qui le compose est lentement chauffé, façonné et moulé à la main sous forme de TempleBall. Température optimale de découpe 25 30°C Conseil de découpe / détail Formez des petites Templeball à la main à température ambiante puis emballez dans des feuilles de cellophane végétale Variation de texture En fonction de la date de fabrication d'une temple ball la texture peut évoluer légèrement et durcir, il suffit de chauffer le coeur à 2530°C pour pouvoir retrouver une texture adaptée au détail CONSERVATION Type de conservation Sous vide afin de préserver les terpènes Température optimale de conservation 1520°C Lieu de conservation Éviter le contact avec la lumière, les zones humides, les écarts de température trop importants ainsi qu'une mise à l'air libre Cannabinoïde majeur:CBD Total 24,29% Cannabinoïde mineur:CBG Total 0,40% Aspect:Marron foncé Texture:Moelleux/Gras Classification produit:Collection Maillage de filtration:120 microns Type de pression:Moulé à la main Conditionnement:Temple Ball de 250g dans du cellophane végétal Variété de base:Futura 75 Laboratoire d'analyse Françaises:Test-CBD

Cette tablette de chocolat noir 65% est dite "Sans sucre" car le sucre classique (saccharose ou sucre de canne par exemple) a été remplacé par le Maltitol, un édulcorant ayant un pouvoir sucrant important. Ce chocolat représente donc une alternative intéressante pour les personnes souhaitant éviter ou réduire leur consommation de sucre tout en savourant un chocolat de grande qualité: légèrement acidulé, les accents fruités se fondent avec les arômes grillés pour laisser s’exprimer une douce amertume subtilement boisée. Ingrédients: fèves de cacao, édulcorant: maltitol, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille. Allergènes: Présence possible de FRUITS A COQUE, LAIT et d'OEUF, GLUTEN et ARACHIDES, ingrédients utilisés dans l'atelier de fabrication. Valeurs nutritionnelles (pour 100g): Energie: 2174 kJ / 527 kcal; Lipides 43g dont saturés 26g et cholestérol 1,7 mg; Glucides 37g dont sucres <0,5 g, amidon 3,5g Poids Net (G):100 g Référence:Tablette Chocolat Noir Sans Sucre

Le cacao utilisé dans l'élaboration de ce chocolat noir Grand Cru de Colombie est cultivé dans la vallée Magdalena, au coeur de la région de Santander, au NordEst du pays. Ce chocolat noir Grand Cru a un profil cacaoté, tannique et révèle principalement des arômes de fruits secs et de fruits rouges. Ce chocolat exprime tous ses arômes aussi bien dégusté seul qu'utilisé dans la préparation de vos dessert maison moelleux, brownies ou mousse au chocolat seront sublimés par ce chocolat d'exception. Ingrédients Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de LAIT, AMANDES, NOISETTES, SESAME Teneur en cacao min. 70% Valeurs nutritionnelles (pour 100g) Energie 2421 KJ / 584 Kcal; Lipides 43,2 g dont acides gras saturés 26,61 g, Glucides 34,6 g dont sucre 30 g; Protéines 8,7 g; Sel <0,01 g Recommendations de conservation à conserver dans un endroit frais et sec 16 18°C à l'abri de la lumière et des odeurs. Poids Net:100g DDM:12 mois

Ingrédients chocolat de couverture noir (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, vanille), amandes, noisettes, écorce d'orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), sucre Durée de conservation 6 mois Conditions de conservation A l'abri de la lumière et au sec et à température ambiante (18° à 20°C). Poids Net 190g env. Le poids peut varier en fonction de la taille des noisettes et des amandes utilisées. Poids Net (G):190

Cette magnifique poule design en chocolat noir est garnie d'un assortiment de chocolats de Pâques. Pour notre assortiment de Pâques, nous vous avons préparé de petits œufs Maison fourrés au caramel (caramel beurre salé, banane et passion) et au praliné (noisette, cacahuète, noix de coco, maïs grillé, sésame) ainsi que de petits animaux gourmands en chocolat (chocolat noir, au lait et chocolat blanc à la fève de Tonka et à la vanille de Madagascar). ATTENTION: Ce produit est FRAGILE et ne peut pas être expédié par Colissimo / Chronopost Condition de conservation : A l'abri de la lumière et au sec Durée de consommation optimale: 3 mois Poids Net (G):200 Energie:2324kJ / 557kcal Matières grasses:39g Dont acides gras saturés:21g Glucides:41g Dont sucres:36g Proteines:7,5g Sel:0,08g

Résisterezvous à ces amandes légèrement grillées et enrobées de chocolat noir et cacao? Pour les rendre aussi irrésistibles, nous avons grillé ces amandes. Elles ont ensuite été subtilement caramélisées et enrobées de chocolat noir. Une touche de cacao vient parfaire le tout. Associant saveur chocolatée et croquant, ces amandes sont une gourmandise naturelle et savoureuse. Ingrédients amandes, chocolat noir (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille), sucre, poudre de cacao Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 2624kJ / 634kcal, Matières grasses 55g, Dont acides gras saturés 11g, Glucides 15g, Dont sucres 12g, Proteines 13g, Sel 0,04g A conserver à l'abri de la chaleur (1620°C) et de l'humidité. Poids net:130g env Durée de conservation:6 mois

Nous avons sélectionné pour vous un de nos chocolats Noirs Grand Cru les plus prisés, pour élaborer cette glace au Chocolat Noir de Côte d'Ivoire. Ce chocolat noir 69% est emblématique des arômes du terroir africain et donne tout son caractère à cette glace qui ravira les amateurs de chocolat noir. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 702kJ / 168kcal, Matières grasses 8,2g, Dont acides gras saturés 4,8g, Glucides 20g, Dont sucres 17g, Proteines 3,1g, Sel 0,03g Conditionnement:pot de 0,6L DDM:12 mois

Le Brésil est une terre vaste et extrêmement riche et diverse. Ce sont deux variétés de cacaos cultivées au Brésil qui ont été utilisées dans la préparation de cette tablette le Criollo et le Forastero. Elles donnent naissance à un chocolat noir développant des saveurs dominantes de fruits secs, complétées par un léger côté boisé et cacaoté. Ce chocolat exprime tous ses arômes aussi bien dégusté seul qu'utilisé dans vos recettes moelleux, brownies ou mousse au chocolat ne sont que quelques exemples de desserts qui seront sublimés par ce chocolat d'exception. Ingrédients Fèves de cacao 56.28%, Sucre de canne 36.57%, Beurre de cacao (Bio) 6.86%, Lécithine de Tournesol 0.3%. Allergènes Peut contenir des TRACES DE LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA, SESAME qui sont des ingrédients manipulés dans l'atelier de fabrication Valeurs nutritionnelles (pour 100g) Energie 2358 kJ / 567 kcal; Lipides 35,9 g dont acides gras saturés 20,3 g, Glucides Poids Net:100g DDM:12 mois

Cette glace exotique est issue de notre ingéniosité et de notre originalité. Notre recette artisanale allie une saveur exotique à une texture familière et offre une expérience unique au consommateur. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 274kJ / 65kcal, Matières grasses 0,2g, Dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 16g, Dont sucres 12g, Proteines 1,1g, Sel 0,03g Conditionnement:pot de 0,6L DDM:12 mois

Brownie au chocolat noir élaboré dans notre atelier selon nos recettes artisanales.IMPORTANT: CE PRODUIT ETANT FRAGILE, SA LIVRAISON PAR VOIE POSTALE N'EST PAS POSSIBLE (UNIQUEMENT EN RETRAIT BOUTIQUE OU COURSIER) Ingrédients : oeuf , beurre, farine de BLE, Poids Net (G):400 Energie:1806kJ / 434kcal Matières grasses:28g Dont acides gras saturés:13g Glucides:34g Dont sucres:29g Proteines:8,7g Sel:0,09g Dimensions (LxlxH En Cm):5 x 25 X 5

Ce chocolat noir à 69% est idéal pour préparer vos pâtisseries et vos desserts. Son arôme et sa longueur en bouche vous permettront d'élaborer des gourmandises avec un fort goût chocolaté. Ingrédients Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA sans OGM. Peut contenir des TRACES de fruits à coque, sésame, LAIT, OEUF et céréales. Valeurs nutrionnelles (pour 100g) Energie 2236 kJ / 536 Kcal ; Matières grasses 38,3g dont acides gras saturés 23,2g ; Glucides 33,9g dont Sucres 29,9g ; Fibres 13,8g ; Protéines 9,3g ; Sel 0,01 A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité Poids net:300g DDM:12 mois

Attention, ce produit est addictif ! Résisterezvous à ces noisettes légèrement grillées et enrobées de chocolat noir et cacao? Pour les rendre aussi irrésistibles, nous avons grillé ces noisettes. Elles ont ensuite été subtilement caramélisées et enrobées de chocolat noir. Une touche de cacao vient parfaire le tout. Associant saveur chocolatée et croquant, ces noisettes sont une gourmandise naturelle et savoureuse. Ingrédients noisettes, chocolat noir (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille), sucre, poudre de cacao Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 2624kJ / 634kcal, Matières grasses 55g, Dont acides gras saturés 11g, Glucides 15g, Dont sucres 12g, Proteines 13g, Sel 0,04g A conserver à l'abri de la chaleur (1620°C) et de l'humidité. Poids net:130g env Durée de conservation:6 mois

Lamelles de gingembre confit charnues enrobées d'un chocolat noir craquant. Ingrédients gingembre confit (gingembre, sucre), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille) Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 1641kJ / 390kcal, Matières grasses 13g, Dont acides gras saturés 7,6g, Glucides 63g, Dont sucres 59g, Proteines 2,7g, Sel 0,03g A conserver à l'abri de la chaleur (16 20°C) et de l'humidité. Durée de conservation:6 mois Poids Net:150g environ

Les orangettes artisanales à l'ancienne de délicieuses écorces d'orange charnues enrobées de chocolat noir. Ingrédients écorces d'orange confites (orange, sucre, sirop de GLUCOSE), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille). Valeurs nutritionnelles (100g) Énergie kJ / kcal 1671 / 397, Mat. Lipides (g) 11, Dont acides gras saturés (g) 6.5, Glucides (g) 72, Dont sucres(g)71, Protéines(g) 2.0, Sel(g) 0 A conserver entre 17 et 20°C. Poids net:150g environ

Pochon de friture au chocolat noir à 67%. CET ARTICLE PEUT ETRE EXPEDIE PAR COLISSIMO OU CHRONOPOST Condition de conservation : A l'abri de la lumière et au sec Durée de consommation optimale: 3 mois Poids Net (G):130 Energie:2420kJ / 581kcal Matières grasses:42,9g Dont acides gras saturés:25,5g Glucides:35g Dont sucres:32,3g Proteines:7,9g Sel:7,9g

écorce de citron confite (orange, sucre, sirop de GLUCOSE), chocolat noir (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille) Valeurs nutritionnelles (100g) Energie kJ / kcal 1671 / 397, Mat. Grasses (g) 11, Dont acides gras saturés (g) 6.5, Glucides (g) 72, Dont sucres(g)71, Protéines(g) 2.0, Sel(g) 0 A conserver entre 17 et 20°C. Poids Net:150g env